乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

FRED DOUMA的价格预测

截止5月27日:限额$13.60/100磅 超过基础额度$11.91/100磅 

加州4a牛奶$12.55/100磅 加州4b牛奶$11.37/100磅

   上   周:   限额$13.58/100磅 超过基础额度$11.88/100磅 

加州4a牛奶$12.51/100磅 加州4b牛奶$11.35/100磅

市场评论:(由每日乳业报告Sarina Sharp提供)


牛奶&乳制品市场

在过去的两周里,市场充斥着大量的牛奶,积累了各种指向沉重供应量的数据。然而,大部分乳制品价格已经开始攀升。五月中旬以来,芝加哥商品交易所现货块状切达奶酪价格上涨一毛钱,即1.38美元/磅。桶装价格更强劲,两周内上涨了12美分,达到了1.44美元/磅的价格。现货黄油价格上涨2.75美分,收盘价为2.065美元/磅。在美元走强的重压下,脱脂奶粉(NDM)价格回跌2美分,降至79.5美分/磅。在同一时期,大多数第三类期货合约价格以两位数领先;六月合约价格上涨59美分。第四类期货价格也表现出类似的实力。

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

海外的价格也开始复苏。五月初,乳品市场新闻报道了大洋洲的切达奶酪均价约为1.16美元/磅,是自2009年中期以来的最低价。但上周价格又开始反弹,均价为1.185美元/磅。自从经历了几十年的低价后,欧洲的奶酪价格在三月和四月开始反弹。全球黄油市场也像欧洲奶酪一样,在逐步恢复价格。但是,在这么一个充斥着乳制品的世界中,这种收益既不普遍,也没有保证。上周的全球乳品贸易(GDT)拍卖会就反映了一种复杂的形势。全球乳品贸易指数上涨2.6%,全脂奶粉(WMP)价格比上次拍卖会上涨3%。然而,脱脂奶粉(SMP)价格下跌了0.9%,切达奶酪下跌了0.8%。

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

今天的沮丧将会迎来乳品市场最终的复兴,价格的轻微反弹似乎也是由这种情绪导致的。我们假设低廉的价格会吸引需求,限制供应。吸引需求的假设已经得到证明,但限制供应只是短暂的。新西兰仍然保持牛奶生产赤字。仅是在本季度结束的前一个月,牛奶收集量就比去年同期下降了2.1%。但是,这与本季度初预测的下降量相比要小得多。同时,3月的欧洲牛奶产量与去年同期相比增加了5.8%,和欧洲的增长相比,新西兰或者其他任何地方的都相形见绌。

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

在美国,牛奶产量继续急速增长。4月牛奶产量总计为180亿磅,较去年同期增长了1.2%。在利润损失最严重的加州,牛奶产量下降了3.3%,奶牛数量比去年减少了6,000头。但其他地区的乳品生产商却持续增产;全国奶牛数量达到了933.1万头,是自2008年12月以来奶牛数量达到最大的一个月。中西部和东北部地区产量尤为强劲,在那些地区,初春的生产能力如春笋破土、势不可挡。

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

事实上,当今乳制品市场供过于求,在许多方面,生产能力已然成为问题。在漫长的周末期间,牛奶价格将会大打折扣,希望能在已经不堪重负的市场和生产商平衡之间寻找一点额外的空间。在全国各地的仓库,每个库位都是满的;由于缺乏替代可产犊的奶牛的需求,其价格也正式开始下跌。欧洲翻倍了干预采购计划中脱脂奶粉的规模,但仅仅五周之后,脱脂奶粉数量又再次达到了欧洲自行设定的干预采购计划上限。而美国仓库里也已经堆满了奶酪。

4月30日,冷库已经存放了12.1亿磅奶酪,是自1984年3月以来最多的一个月。与去年相比,奶酪库存量增长11.8%,与3月份相比增长了1.9%,即增长了2,265万磅。上周,乳品市场新闻报道:在中西部地区,“大部分的存储设施都快要或已经接近最大容量了。”此外,“尽管销售强劲,但活跃的生产量马上就能填补满刚空余的库房。”

黄油库存量也在上个月猛增。库存量总计为2.982亿万磅,比去年增加了28.3%。从三月到四月累计的5500万磅库存量,是自1992年以来最大的月库存量。本周美国中西部地区天气很热,但牛奶流动量依然很大,而且冰淇淋的需求量还没有上升到足以消耗所有剩余的奶油。连锁店数量反季节下降,预兆着剩余。由于奶油价格便宜、库存充足,5月黄油产量可能会相当大。

乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

四月,中国奶粉进口量下滑。全脂奶粉和脱脂奶粉的采购总额为9460万磅,以日均采购量为基础,比去年下降了15%,比3月份下降35%。与上个月和去年相比,中国奶酪和乳清的进口量也有所下跌,但跌幅较小。中国对进口鲜奶的需求依然强劲。四月份超高温杀菌奶(UHT奶)的进口量维持在1.102亿万磅,以日均进口量为基础,比去年同期增加了70.3%,但比3月份下降了4.1%。

美国奶牛屠宰量继续滞后于2015年。5月中旬的屠宰率比去年同期低1.5%。可产犊奶牛价格的下跌以及分散拍卖数量的增加表明,屠宰量有可能增加,但尚未表现出来。

谷物市场

美国农作物迎来一个极好的开始。玉米种植带受到温暖的阳光沐浴以及相当规律的降雨滋润。但在对南美农作物受损和繁荣的美国出口贸易的担忧时,交易价格在相当大的天气风险溢价中定价。七月玉米期货收盘价为4.1275美元每蒲式耳,在过去的两周内上涨了22美分,达到了十个月内的价格高点。七月大豆期货价格上涨了21.5美分,收于10.865美元每蒲式耳。七月豆粕期货收盘价为402.60美元/吨,在短短两周内惊人地上涨了39.80美元。自四月上旬以来,七月豆粕期货价格已经上涨了超过125美元。

人气高涨的豆粕市场仅仅对过去的几十年里油籽的需求量增加了多少的一个提醒。自2005-2006年度,全球油籽作物使用量已经上涨了50%。但是生产量未能跟上,同一时期的产量只增加了36%。


信息来源:Milk Producers Council

广州维思贝生物科技有限公司翻译编撰整理。乳制品生产商协会(Milk Producer Council)每周时事通讯行情分析2016/05/27

阅读:129

广州维思贝生物科技有限公司

广州维思贝生物科技有限公司

“卓越服务,惠您所需”是维思贝的业务指南针。我们一方面提供专业的技术服务、最新的国际配料、待客以诚、贴心物流,同时专注于与客户共建长期伙伴关系、共同拓展新市场、培植新的增长极。