20年花吃干货分享丨一天卖400斤产品的秘诀

20年花吃干货分享丨一天卖400斤产品的秘诀


20年花吃干货分享丨一天卖400斤产品的秘诀

你造这是啥吗?没错,这是一个老“花吃”一天卖出400斤鲜花饼的配方!云南滇红万亩玫瑰花田都开好了,你还没上鲜花产品???快快学习来吧~

20年花吃干货分享丨一天卖400斤产品的秘诀


色香味形俱佳的玫瑰可不止能做鲜花饼呦,看看这些迷人的小妖精吧:

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玫瑰蛋糕


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玫瑰马卡龙


不只是烘焙产品,玫瑰还可以做成茶饮哦


您的休闲区还在让顾客喝咖啡吗?夏天就要到了,如果能搭配香醇的玫瑰花茶、冰镇的玫瑰奶茶,不仅清香怡人,还能去除蛋糕的甜腻口感呢~


20年花吃干货分享丨一天卖400斤产品的秘诀


可妖娆可小清新的玫瑰,制作成一个个精美的小点心、一杯杯香醇的饮品,真是让人欲罢不能啊~但是,现在市面上各种品种的食用玫瑰,商家们的广告也是让人眼花缭乱,到底该怎么挑选优质玫瑰呢?


今天,老“花吃”将分享20年“花吃”心得,教大家学会辨别玫瑰品质优劣,接下来是干货时间,要看清楚啰——


看花瓣


山东平阴、甘肃苦水的食用玫瑰,花朵比较小;而滇红玫瑰,因其得天独厚的地理环境,日照充足,花瓣厚嫩,用来做甜点装饰再合适不过了~


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尝口感

普通玫瑰吃起来有点涩,而滇红玫瑰口感鲜嫩,制成馅料后,粘稠度高。


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滇红玫瑰馅料VS某玫瑰馅料


看颜色


平阴玫瑰、苦水玫瑰颜色偏粉或淡紫;而滇红玫瑰颜色鲜艳、诱人,做玫瑰慕斯很漂亮哦~


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原来选购玫瑰还有这么细致的要点啊~焙小仙对这位“花吃”的敬意油然而生呀!


为什么“老花吃”一天能卖出400斤鲜花饼?

鲜花饼并不少见,为什么“老花吃”却能一天卖出200公斤?原因可能出乎大家的意料,其实就是好原料才能卖出好利润——多年坚持“原汁原味、不加任何添加剂”的传统工艺,严格按配方操作,保证烘焙时间,科学控制工艺流程。玫瑰花瓣加工成馅料,再用上等面粉、白糖等为主料、辅料。糕点香甜酥软、花瓣可辨,多数人把它作为伴手礼赠送给亲朋好友,常常有老顾客一买就是50个!


这么多玫瑰甜品还有走心的采购指南,亲们是不是对美美哒滇红玫瑰动心了呢?

福利到

产地直供 昆明滇红玫瑰

鲜花蛋糕、玫瑰曲奇等独家配方

都找“老花吃”就对了!


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